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Bom dia! Sexta-feira, 22 / 09 / 2017
ALIMENTAO
Nutricionista defende a volta das lancheiras para combater a obesidade

Data da notícia: 2017-05-01 10:05:23
Foto: Carla Cleto
Como a educao alimentar comea na infncia, especialista recomenda que os pais optem pelas lancheiras e por privilegiar um cardpio o mais natural possvel
A obesidade acontece quando a ingesto alimentar maior que o gasto energtico correspondente. Recentemente, o Ministrio da Sade (MS) divulgou o resultado de uma pesquisa que revela um dado preocupante: quase metade da populao brasileira est acima do peso.

E para tentar reverter esse problema, a nutricionista Graa Cavalcante, que atua no Hospital Geral do Estado (HGE), recomenda a volta das lancheiras escolares, ao contrrio dos lanches industrializados e produzidos em cantinas.

Isso porque, segundo ela, esses alimentos so ricos em sal, gorduras hidrogenadas e acares, que alm de engordar, contribuem para o aumento dos nveis de colesterol, sdio e glicose no sangue, desencadeando as doenas cardiovasculares, o diabetes e hipertenso, por exemplo.

E como a educao alimentar comea na infncia, Graa Cavalcante recomenda que os pais optem pelas lancheiras e por privilegiar um cardpio o mais natural possvel, rico em frutas, pes e bolachas integrais, alm de sucos da prpria fruta, ao invs dos industrializados e dos refrigerantes, que alm de sdio e acares, possuem corantes e conservantes.

Segundo estudo do Ministrio da Sade, 42,7% da populao brasileira estava acima do peso no ano de 2006. Problema que tambm est presente entre grande parte dos alagoanos, principalmente porque no adotam hbitos de vida e alimentao saudveis, como a prtica de exerccios fsicos, o que acarreta um grande nmero de internaes no HGE, em razo de problemas cardacos, da hipertenso e do diabetes.

mais fcil encontrar refrigerantes, biscoitos, frituras, massas e sorvetes no lanche dirio das crianas e adolescentes. Difcil encontrar frutas, pes e biscoitos integrais. Ento a minha sugesto que voltem a utilizar as lancheiras. Tragam de casa as frutas, misturem iogurte com aveia e granola, riscos em vitaminas e fibras. mais vivel e econmico. Para ter sade preciso uma atitude positiva, aconselhou a nutricionista Graa Cavalcante.


Fonte: Carla Cleto/Agencia Alagoas


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